Ensaimada de crema
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La ensaimada de crema combina la textura ligera del bollo tradicional con un relleno suave y delicioso. En Panadería Zenón, preparamos esta versión especial usando técnicas artesanales y productos de calidad. Cada bocado es una mezcla perfecta de sabor, tradición y dulzura.
Ensaimada de crema
La ensaimada de crema combina la textura ligera del bollo tradicional con un relleno suave y delicioso. En Panadería Zenón, preparamos esta versión especial usando técnicas artesanales y productos de calidad. Cada bocado es una mezcla perfecta de sabor, tradición y dulzura.
Hecha como antes, para que se disfrute como nunca
Empezamos preparando la masa con ingredientes básicos: harina, huevos, azúcar y masa madre. Luego, dejamos fermentar lentamente para conseguir su textura esponjosa. Después, rellenamos con crema pastelera hecha a fuego lento y horneamos con mimo. Así logramos una ensaimada tierna y sabrosa.
Ideal para compartir o darse un capricho
Gracias a su tamaño y suavidad, esta pieza es perfecta para compartir en casa, llevar a una reunión o disfrutar en solitario con un café. Puedes encontrarla junto a otras piezas similares en nuestra bollería artesanal. Si lo prefieres, también puedes echarle un vistazo a nuestra napolitana de chocolate.
Tradición mallorquina con un toque único
Aunque la receta original viene de Mallorca, las versiones con relleno como esta han ganado popularidad. La crema pastelera le aporta una jugosidad adicional y un punto de dulzor muy equilibrado. Si quieres saber más sobre esta variante, te invitamos a leer este artículo de Gastronomía & Cía, que explica su evolución.
La ensaimada de crema representa esa fusión entre lo tradicional y lo actual. Si buscas una pieza dulce que sea esponjosa, con un sabor auténtico y un relleno que sorprenda, esta es tu elección. En Panadería Zenón, apostamos por ofrecer productos que respetan las recetas de siempre, pero con ese plus que marca la diferencia.