Empanada de tomate y atún

1,40 €

La empanada de tomate y atún es una de esas recetas que evocan momentos familiares, celebraciones y meriendas al aire libre. Con una masa casera suave y ligeramente crujiente, y un relleno sabroso que mezcla tomate, atún y sofrito de cebolla, esta empanada representa el sabor de siempre. No solo es un plato versátil y sabroso, sino también equilibrado, práctico y muy fácil de compartir.

Un relleno jugoso con ingredientes sencillos

La empanada de tomate y atún se elabora con atún en aceite escurrido, tomate natural cocinado a fuego lento y una base de cebolla pochada con pimientos. Todo se cocina con calma para intensificar el sabor y conseguir una textura jugosa, pero sin exceso de líquido. Este relleno se integra a la perfección con la masa, consiguiendo una empanada que se mantiene sabrosa incluso al consumirla en frío.

Perfecta para compartir

Este tipo de empanadas son ideales para llevar a excursiones, celebraciones o como opción para una comida ligera en casa. Se puede cortar en porciones fácilmente y se conserva bien durante horas, lo que la convierte en una opción práctica y nutritiva. También puedes acompañarla con una ensalada fresca y ya tienes un plato completo.

Hecha con mimo y receta de siempre

En Panadería Zenón preparamos esta empanada a diario, siguiendo una receta tradicional que no necesita artificios. La masa es casera, sin premezclas ni congelados, y el relleno se cocina como en casa: a fuego lento y con ingredientes reales.

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